RESTAURANTS & BARS

Heerlijk & Verrukkelijk

Palais Royal by David Martin

Geniet van gastronomische hoogstandjes, met de culinaire kunst van David Martin, waar de Franse keuken samenkomt met de verfijnde smaken en filosofie van Japan, geïnspireerd door zijn vele reizen. Na het befaamde 2 Michelin-ster restaurant 'La Paix', is dit het nieuwste avontuur van David Martin, gelegen in een adembenemende erfgoedomgeving.

Bezoek de website

Volg ons

exclusieve dinerreeks

Signature Table X Ruinart

De nieuwe reeks exclusieve diners bij Palais Royal presenteert telkens een uniek degustatiemenu van Chef David Martin in samenwerking met een expert. Tijdens deze eerste editie, in samenwerking met Ruinart, wordt elk gerecht gecombineerd met een passende champagne, gepresenteerd in het gezelschap van een vertegenwoordiger van het huis.

Woensdag 22 oktober
19.00 – 23.00 uur

€295 per persoon, inclusief Champagne-pairing

ontdek meer

Under The Stairs

Under the Stairs opent officieel zijn deuren in samenwerking met de Director of Mixology van Corinthia Brussels, Hannah Van Ongevalle. Intiem en sfeervol nodigt deze mysterieuze bar je uit in een wereld waar elke cocktail een gesprek op gang brengt. Stap binnen, welkom in de wereld van Hannah.

Ontdekken

Le Petit bon bon

Geniet van een diner in brasserie-stijl met Chef Christophe Hardiquest aan het roer, waar zijn Belgisch erfgoed een gastronomische twist krijgt. Na zijn succes in het 'Menssa' restaurant met een Michelin-ster en eerder in 'Bon Bon' met 2 Michelin-sterren, blaast Christophe nieuw leven in zijn gevierde 'Bon Bon' merk in deze nieuwe brasserie. Hier combineert hij de culinaire traditie met een moderne, benaderbare flair.

Bezoek de website

Volg ons

Palm Court

Bij Palm Court is dineren een hele dag lang een belevenis, van lichte lunches en verfijnde middaggebakjes tot verleidelijke late-night diners. Onder een 11 meter hoog plafond en een spectaculaire glas-in-loodkoepel biedt dit erfgoedpareltje de perfecte setting voor elke gelegenheid.

De 'tea time' wordt dagelijks geserveerd, kies uit een selectie van desserts uit ons dessertdisplay.

Terras

Het terras van Corinthia Brussels nodigt uit voor warme herfstavonden en verleidelijke cocktails van Under The Stairs. Een toevlucht in het hart van de stad, ideaal om samen te komen, te genieten en het moment te laten duren.