RESTAURANTS & BARS

Heerlijk & Verrukkelijk

Van ochtenden onder het glas-in-lood van Palm Court tot lange avonden aan tafel: bij Corinthia Brussels beweegt dineren moeiteloos doorheen de dag, met elke setting die haar eigen karakter krijgt.

In de Heritage Salons zet Astoria Tea Time de toon voor trage namiddagen, terwijl onze signature brunches uitnodigen om nét wat langer te blijven. Naarmate de dag verdergaat, stap binnen bij Under The Stairs of naar de binnenkoer, waar de creaties van Hannah Van Ongevalle het cocktailgesprek vormgeven.

Op gastronomisch vlak staan twee chefs centraal. Bij La Paix brengt David Martin Franse precisie samen met Japanse nuance. Bij Le Petit bon bon geeft Christophe Hardiquest een hedendaagse draai aan Belgische favorieten.

De Astoria Brunches

Ontdek uitzonderlijke brunchervaringen bij Corinthia Brussels, in het hart van de Belgische hoofdstad. Van een elegante zondagbrunch met seizoensspecialiteiten, tijdloze favorieten en verfijnde patisserie tot de levendige Brunch After Dark, met internationale smaken, livecookingstations en dj-entertainment: elke brunch combineert verfijnde gastronomie met een bruisende sfeer in een luxueus kader.

ontdekken

Le Petit bon bon

Geniet van een diner in brasserie-stijl met Chef Christophe Hardiquest aan het roer, waar zijn Belgisch erfgoed een gastronomische twist krijgt. Na zijn succes in het 'Menssa' restaurant met een Michelin-ster en eerder in 'Bon Bon' met 2 Michelin-sterren, blaast Christophe nieuw leven in zijn gevierde 'Bon Bon' merk in deze nieuwe brasserie. Hier combineert hij de culinaire traditie met een moderne, benaderbare flair.

Bezoek de website

Volg ons

Under The Stairs

Under the Stairs opent officieel zijn deuren in samenwerking met de Director of Mixology van Corinthia Brussels, Hannah Van Ongevalle. Intiem en sfeervol nodigt deze mysterieuze bar je uit in een wereld waar elke cocktail een gesprek op gang brengt. Stap binnen, welkom in de wereld van Hannah.

Ontdekken

Palm Court

Bij Palm Court is dineren een hele dag lang een belevenis, van lichte lunches en verfijnde middaggebakjes tot verleidelijke late-night diners. Onder een 11 meter hoog plafond en een spectaculaire glas-in-loodkoepel biedt dit erfgoedpareltje de perfecte setting voor elke gelegenheid.

De 'tea time' wordt dagelijks geserveerd, kies uit een selectie van desserts uit ons dessertdisplay.

Ontdek de menu

private salons

Astoria Tea Time

Door Chef David Martin en Chef Thomas Delabie

Een nieuw hoofdstuk van verwennerij wordt onthuld met de lancering van de tea time, een verfijnde ervaring gekenmerkt door Belgische flair. Dit elegante ritueel, geserveerd in de historische omgeving van het hotel, combineert klassieke theetradities met lokale creativiteit en seizoensgebonden lekkernijen. Een moment van genot waar tijdloze traditie en kunst elkaar ontmoeten.

Alleen op reservering beschikbaar. €95 per persoon, inclusief een welkomstglas Ruinart. Voor groepen van 8 personen of meer wordt een toeslag van 35 EUR per persoon aangerekend als kost voor het gebruik van een privézaal.

Reserveer

Terras

Een beetje verborgen. Een beetje moeilijk te verlaten. De Courtyard van Corinthia Brussels ontvouwt zich van zonovergoten lunches naar moeiteloze avonden, waar Belgische brasserieklassiekers van Le Petit bon bon samenkomen met de creatieve cocktails van Under The Stairs. Een verfijnde oase in het hart van de stad, waar de tijd vertraagt en de zomer volop wordt beleefd.