Een elegant weekendritueel bij Corinthia Brussels.
Ontdek een seizoen vol bijzondere brunches bij Corinthia Brussels, waar telkens een nieuw thema, verrassende smaken en seizoensgebonden specialiteiten centraal staan.
In de elegante Salon Elisabeth geniet u van een uitgebreid aanbod aan seizoensgerechten, vers bereide specialiteiten, geliefde klassiekers en verfijnde patisserie. Een stijlvolle, ontspannen brunchbeleving om in alle rust van het weekend te genieten, in het hart van Brussel.
Ontdek een rijk aanbod aan signatuurgerechten, verse zeevruchten, smaakvolle specialiteiten en verfijnde lekkernijen, geïnspireerd door keukens van over de hele wereld. Van levendige live cookingstations tot zorgvuldig bereide favorieten: elke brunch staat in het teken van verrassende smaken en gezellig tafelen, in een elegant kader waar tijdloze klasse en een warme sfeer samenkomen.
Een brunch geïnspireerd op de smaken van Latijns-Amerika, met een verrassende kijk op dineren in de avond. Ontdek een verfijnde selectie gerechten die de rijke culinaire tradities van de regio in de kijker zetten. Van kleurrijke ingrediënten tot karaktervolle specialiteiten: elk gerecht wordt met zorg bereid en de hele avond door geserveerd.
Zaterdag 24 oktober | 19.00 – 00.00 uur
Een avond vol culinaire verrassingen met een speelse twist. Kom naar onze speciale Halloweeneditie van Brunch After Dark en geniet van heerlijke seizoenscreaties in een feestelijke sfeer. De perfecte gelegenheid om samen te komen, uitgebreid te genieten en je onder te dompelen in de sfeer van Halloween.
Zaterdag 31 oktober | 19.00 – 00.00 uur
Een avond vol lekker eten, bingo en een vleugje gezonde competitie. Geniet van een heerlijke selectie gerechten, waag je kans tijdens het spel en maak kans op een mooie prijs. De ideale gelegenheid om samen met vrienden of familie te genieten van een gezellige avond.
Zaterdag 7 november | 19.00 – 00.00 uur
De bingo-ervaring krijgt een vervolg tijdens onze Sunday Brunch, met een heerlijke selectie gerechten in een ontspannen sfeer. Breng een gezellige zondag door met vrienden en familie, geniet op je gemak van de brunch en waag je kans op een van de mooie prijzen. Redenen genoeg om mee te spelen en vol enthousiasme « Bingo! » te roepen.
Zondag 15 november | 12.00 – 15.00 uur
Van ontspannen zondagmiddagen tot levendige avonden: ontdek de Astoria Brunch in twee unieke settings.
Astoria Zondagsbrunch
12:00 - 15:00
Brunch After Dark
19:00 - 00:00
Vooraf reserveren is verplicht.
Van verfijnde zoete creaties tot met zorg bereide hartige klassiekers: er valt voor elke smaak iets bijzonders te ontdekken. Attente service, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en verfijnd culinair vakmanschap komen samen in een elegante brunchervaring, waarbij u van de eerste tot de laatste hap volop kunt genieten.
Van foie gras en verse zeevruchten tot verfijnde visgerechten en seizoensspecialiteiten: laat u verleiden door een selectie culinaire creaties, bereid met de beste ingrediënten. Onze menu’s bewegen mee met de seizoenen en weerspiegelen de creativiteit en het vakmanschap van onze chef.
Geniet van verse linguine, à la minute voor u bereid en verfijnd met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en smaken van het seizoen.
Sluit uw brunch in stijl af met een verfijnde selectie patisserie en seizoensgebonden lekkernijen. Laat u verleiden door chocoladetaart met fleur de sel, hazelnoesoezen, creaties met vanille en passievrucht, huisgemaakte koekjes en pecanfinanciers. Een selectie vers seizoensfruit maakt het geheel compleet.
Brunch After Dark vindt plaats in het historische Salon Elisabeth, een van de elegante erfgoedsalons van het hotel. De muziek van een live-dj zorgt voor een levendige, feestelijke sfeer die nog lang na de laatste gang blijft nazinderen.
Zaterdag 24 Oktober - Brunch After Dark: Flavours of Latin America
Zaterdag 31 Oktober - Halloween Brunch After Dark
Zaterdag 7 November - Bingo Brunch After Dark
Zondag 15 November - Zondagsbrunch Bingo
Zaterdag 21 November - Brunch After Dark : Cheesy Brunch & Beaujolais Nouveau
Zondag 6 December - Sinterklaas Brunch
Zaterdag 12 December - Feestelijke Brunch After Dark
Zondag 20 December - Feestelijke Zondagsbrunch
Vrijdag 25 December - Kerst Brunch
Donderrdag 1 Januari 2027 - Nieuwjaarsbrunch
Ja, onze Astoria Brunches zijn toegankelijk voor zowel hotelgasten als bezoekers die niet in het hotel verblijven.
Voor een reservatie kunt u contact opnemen met ons reservatieteam via reservations.brussels@corinthia.com of rechtstreeks reserveren via onderstaande links:
Ja, vooraf reserveren is noodzakelijk om verzekerd te zijn van een tafel.
U kunt reserveren via ons reservatieteam via reservations.brussels@corinthia.com of rechtstreeks via onderstaande links:
Ja, ook kinderen zijn van harte welkom tijdens onze brunches bij Corinthia Brussels. Voor kinderen jonger dan 5 jaar is de brunch gratis. Kinderen van 6 tot en met 12 jaar genieten van een speciaal tarief van €75 per kind.
Zowel bij de Zondagsbrunch als bij Brunch After Dark wordt u verwelkomd met een glas Ruinart-champagne. Daarnaast geniet u van een uitgebreid aanbod aan zoete en hartige gerechten, inclusief water en koffie. Overige alcoholische dranken zijn niet inbegrepen.
Tijdens de brunch geniet u van een ruime keuze aan gerechten, met aandacht voor uiteenlopende dieetwensen. Aangezien het aanbod met de seizoenen mee verandert, raden wij u aan om bij specifieke vragen vooraf contact op te nemen met het reservatieteam via reservations.brussels@corinthia.com.
Ja, voor brunchreservaties vanaf 20 personen kunt u contact opnemen met ons evenemententeam via events.brussels@corinthia.com. Zij helpen u graag verder.
