Palais Royal by David Martin

Découvrez l'excellence gastronomique avec l'art culinaire de David Martin, où la cuisine française rencontre les saveurs nuancées et la philosophie du Japon, inspirées de ses nombreux voyages. Issu du célèbre restaurant 2 étoiles Michelin La Paix, voici la dernière aventure de David Martin, située dans un cadre patrimonial époustouflant.

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Palais Royal by David Martin

Savourez la saison festive

Célébrez la saison des fêtes avec raffinement au Palais Royal. Dégustez un menu soigneusement élaboré, des vins d’exception et le charme intemporel d’une atmosphère créée pour des moments inoubliables.

 

Menu du Réveillon de Noël

Menu du Réveillon du Nouvel An 

Palais Royal by David Martin

Horaires d'ouverture

  Déjeuner  
  Du mardi au vendredi, de midi à 16 heures
Dernière prise de commande à 13h30

 

  Dîner
Du mardi au samedi, de 19h à minuit
Dernière prise de commande à 20h30


E-mail: reservations@palaisroyal.brussels

 

 

 

Under The Stairs

Créé en collaboration avec la Directrice de la Mixologie, Hannah Van Ongevalle, ce bar chic vous invite dans son univers créatif, où chaque cocktail suscite la conversation et chaque instant est fait pour durer.

UNDER THE STAIRS

Heures d'ouverture

Ouvert tous les jours
17h00 – 1h00
Dernière commande à 00h30

 

Terrasse ouverte selon la météo. Sans réservation.

Le Petit bon bon

Découvrez une cuisine de style brasserie avec le chef Christophe Hardiquest aux commandes, où sa cuisine traditionnelle belge rencontre une touche gastronomique. Après avoir fait ses preuves au Menssa, étoilé au guide Michelin et au Bon Bon, déjà doublement étoilé au guide Michelin, Christophe redynamise sa célèbre marque Bon Bon dans cette nouvelle brasserie. Là, il insuffle à la tradition culinaire une touche moderne et accessible.

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Le Petit bon bon

Un brin d’éclat, une explosion de saveurs

Célébrez la saison au Le Petit bon bon, où la conversation coule à flots et chaque plat est un véritable cadeau. Savourez les grands classiques réconfortants, une touche d’éclat et la joie inimitable de se retrouver autour d’une cuisine exceptionnelle.

 

Menu du Réveillon de Noël

Menu du Réveillon du Nouvel An

 

Le Petit bon bon

Horaires d'ouverture

 Ouvert 7 jours sur 7


Déjeuner: de midi à 14h  
Dîner: de 18h30 à 21h  

 

  E-mail: reservations@lepetitbonbon.brussels
Téléphone: +32 2 593 10 02

Palm Court

Au Palm Court, chaque instant est une invitation à savourer, d’un déjeuner léger à une délicate pâtisserie de l’après-midi, jusqu’à un dîner tardif et raffiné. Sous un plafond de 11 mètres de hauteur et un spectaculaire vitrail, ce lieu chargé d’histoire offre le cadre idéal pour toutes les occasions.

Laissez-vous tenter par notre sélection de desserts et pâtisseries, soigneusement présentée sur notre présentoir.

PALM COURT

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours : 7h - 23h

Cuisine ouvert de 11h - 23h

Sans réservation

Terrasse

Des cocktails de l’heure dorée chez Under The Stairs, le patio du Corinthia Brussels invite à des après-midis paisibles et à de longues soirées d’automne. Refuge de tranquillité en plein cœur de la ville, c’est un lieu de rassemblement pour savourer, siroter et apprécier les plaisirs subtils de la saison.

terrasse

Heures d’ouverture

Terrasse chez Under The Stairs

Dimanche à mercredi, 17h à 1h
Dernier appel à 00h30

Jeudi à samedi, 17h à 1h
Dernier appel à 00h30

 

Selon disponibilité.

Room service

Savourez des expériences culinaires exceptionnelles dans le confort de votre chambre ou de votre suite.