Under The Stairs

Chérie, n’hésite pas. Passe le seuil et découvre ce qui se cache sous les escaliers.

L’histoire derrière le bar

Après avoir fondé le célèbre bar à cocktails The Pharmacy à Knokke, Hannah se lance dans sa première aventure en solo.

Under The Stairs vous invite dans un univers où l’élégance art déco rencontre l’esprit ludique du disco. L’atmosphère y est vibrante, les bonnes ondes omniprésentes et les cocktails… ils se vivent, tout simplement.

Ici, la créativité est reine, des créations audacieuses derrière le bar jusqu’au design du lieu.

Attendez-vous à des cocktails uniques et à quelques secrets bien gardés, inspirés par la mode, l’art et le savoir-faire culinaire.

Retrouvez-nous sous les escaliers.

Sous l’escalier se cache un monde que peu connaissent, où disco et art déco prennent vie. Laissez la nuit vous emporter.

For My Man

Mon amour, mon complice de toujours. Un French dry martini relevé d'une huile de café et d'une vodka infusée à l'olive noire. Fidèle. Affirmé.
To My Boss

Un soupçon de respect, une pointe de tension. Sésame, chocolat et caramel salé - une composition à la fois enveloppante et qui ne se laisse pas faire.
From The Past

Celui qu'on ne finit jamais vraiment d'oublier. Whiskey, noix de pécan et poire - plus léger, fruité, familier… et légèrement troublant.

“Les gens oublieront ce que vous avez dit, oublieront ce que vous avez fait, mais n’oublieront jamais ce que vous leur avez fait ressentir.”

Maya Angelou, la citation préférée de Hannah