Die besten tschechischen Bierlokale in Prag

Für den erfahrenen Bierliebhaber gibt es nichts Besseres als ein authentisches Pils vom Fass in einem der traditionellen Bierkeller in Prag. In diesen heiligen Sälen, in denen dunkle Holzbänke und Fliesenböden auf eine große Auswahl an Bieren treffen, sind Hunderte von Jahren klösterlicher Braukunst versammelt. Und dann gibt es natürlich die Knödel, das Gulasch und andere herzhafte, hausgemachte Köstlichkeiten.

U Medvidku

Diese Örtlichkeit, die in Prag gemeinhin als Crème de la Crème der Bierlokale gilt, ist eine Institution. Das U Medvidku wurde vor mehr als 550 Jahren gegründet, hat also eine lange Tradition und serviert ein legendäres, bittersüßes dunkles Lagerbier, das mit 11,8 allgemein als stärkstes Bier der Tschechischen Republik gilt. Das Essen, das auf langen Gemeinschaftstischen serviert wird, ist "alte tschechische Schule" mit lokalen Schlemmer-Spezialitäten wie Roastbeef und Knödeln in Sauerrahm.

U Fleků

In einem der beliebtesten Bierlokale Prags können Sie alle traditionellen Zutaten erwarten. Im U Fleků wird seit mehr als 500 Jahren fortlaufend gebraut, was sich in dem aufwendigen Interieur aus mittelalterlichen Bögen, Buntglas und dunklen Holzmöbeln widerspiegelt. Unmengen von Bier begleiten eine robuste Speisekarte mit tschechischen Grundnahrungsmitteln, darunter Sauerkraut, Eintöpfe und herzhafte Knödel.

U Tří Růží 

Das U Tří Růží liegt in einem historischen Virtel von Prag, nahe dem Altstädter Ring, und ist eine sorgfältig restaurierte traditionelle tschechische Brauerei aus dem Jahr 1405. In diesen heiligen Hallen versammeln sich die Einheimischen, um als 600 Jahre Brauereigeschichte in Form einer reichen Auswahl an Bieren zu genießen. Gehen Sie nicht, bevor Sie eine der klösterlichen Sorten probiert haben, für die dieses Lokal berühmt ist.

U Dvou Koček

U Dvou Koček, der ungekünstelte Favorit der Einheimischen, ist eine der entspanntesten Bierstuben in Prag. Das 1678 gegründete, bescheiden anmutende Lokal ist bekannt für die hohe Qualität und Reinheit seines Bieres. Die Speisekarte ist voll mit authentischen tschechischen Gerichten, darunter geräuchertes Fleisch, würzige Wurstwaren, Wildschweingulasch und Knödel.

U Glaubicu

Das U Glaubicu liegt in der Nähe der Karlsbrücke und ist untrennbar mit dem mittelalterlichen Viertel von Prag verbunden. lDieses historische Bierlokal verfügt über einen 700 Jahre alten Keller und verdankt seinen Erfolg der gelungenen Kombination aus erschwinglichen Halben, einer gemütlichen Atmosphäre und großzügigen Portionen Gulasch.

Klášterní Pivovar

Das Klášterní unterscheidet sich kaum von den traditionelleren Bierlokalen in Prag, Klasterni und beherbergt die Klosterbrauerei Strahov, die seit Mitte des 12. Jahrhunderts Bier braut. Die Lage ganz oben auf dem Hügel neben der Prager Burg und dem Kloster Strahov lohnt den Aufstieg, denn sie bietet einen prachtvollen Blick über die Stadt. Das Klášterní ist auch dem Trend zum Craft Beer gefolgt und hat vor kurzem angefangen, ein IPA-Bier zu brauen.