La Brasserie Royale et le restaurant L'Atrium
Français et Hongroise
La Brasserie Royale et le restaurant L'Atrium sont adjacents au hall principal. Vous pouvez prendre place à l'intérieur ou dans l'atrium.
Ces restaurants animés sont disponibles tout au long de la journée. Ils servent un petit-déjeuner buffet et proposent un menu à la carte pour le déjeuner et le dîner.
Ils sont idéaux pour les réunions informelles et professionnelles.
Heures d'ouverture
Pour le petit déjeuner tous les jours 6:30 - 10:30
Pour le déjeuner tous les jours 12:00 - 15:00
Pour dimanche soir, lundi 18:00-23:00
Contactez-nous / Réservation de table
Tél: + 36 1 479 4850
Email: cuisine.budapest@corinthia.com
Adresse: 1073. Budapest, Erzsébet krt 43-49
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Le menu est uniquement disponible en anglais.
The Chef
Joel Khalil the Executive Chef comes from a mix of cultures and since his early childhood he was exposed to different cuisines and techniques. Joel started his career in the French part of Switzerland where he also studied to become a chef, and from there he travelled the world from Macau to London.
Star dishes of the Brasserie and Atrium
Our star dishes are the traditional French dishes such as crispy duck leg confit, seared lamb medallions with sautéed ratatouille, roasted French half spring chicken, fillet mignon of pork and also our desserts are popular. Of course we offer a good range of Hungarian food like air-dried mangalica ham with goats cheese and paprika salami, traditional beef goulash soup, Hungarian cold appetizer plate or even a combination of the two cuisines such as pan-fried foie gras with Hungarian ‘lecsó’ purée and home-made toasted brioche.