Restaurante La Valette
Cocina internacional
Empiece el día de buen talante con un desayuno en nuestro Restaurante La Valette.
La Valette, conocido por ser el mejor bufet de la ciudad, dispone de una serie de cocinas en directo donde preparan platos internacionales de todo el mundo, especialidades occidentales y árabes, además de suntuosos postres.
Nuestros chefs compartirán con usted algunos de los secretos de la preparación y presentación de los menús de La Valette mientras preparan una gran variedad de platos en directo. El restaurante La Valette ofrece un variado menú de cocina internacional con fabulosas ensaladas, mezzes auténticos y delicadas piezas de carne.
El abundante bufet servido en el elegante entorno árabe del Corinthia ofrece una mezcla contemporánea de sabores en diversas cocinas abiertas que ofrecen las especialidades del país. El equipo de cinco estrellas del hotel Corinthia utiliza productos locales en todos los platos y ofrece una gran variedad de postres tradicionales, todo ello amenizado con música en directo.
Gracias a su exitoso bufet de los viernes, siempre hay algo especial para todo el mundo.
Abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena
Horario de apertura:
7:00 a 10:30
12:00 a 15:30
19:00 a 23:00
Tel.: 00218 21 335 1990 ext. 3130
Consulte nuestro menú
Este menú solo está disponible en inglés.
Sample Menu (Changes Daily for Lunch & Dinner)
Salad Bar, Antipasto & Mezzeh Counter
Hummus, moutabel, labneh, baba gannoush, hourija, mixwija
Tomato & mozzarella salad with basil oil
Pasta salad with grilled vegetables, prawns & herbs
Roast beef with pickled vegetables & horseradish cream
Home cured assorted fish with lemon mayonnaise
Fresh seasonal greens
Assorted dressings, sauces, flavoured oils & condiments
Traditional Libyan soup with lemon
Seafood minestrone with basil
Oven baked crespelle with mushrooms & ricotta cheese, fresh tomato salsa
Penne with a creamed pesto & Parmesan
Braised lamb shanks with Moroccan spices & preserved lemons
Chicken chasseur with tomatoes, mushrooms, thyme & jus
Grilled beef medallions with a lentil ragout & creamed peppercorn sauce
Selection of fresh fish – from the grill with lemon, basil oil & tartar sauce
Char grilled quails with honey, lemon & chilli
Oven roasted vegetables with garlic & rosemary
Creamed spinach
Roasted carrots
Steamed rice with cinnamon
Pommes Boulanger
Desserts
Apple tart
New York cheese cake
Pear & almond tart
Strawberry mousse
Mouhallabia
Tiramisu
Coconut tart
Warm bread & butter pudding
Assorted Arabic sweets
Fresh fruit salad
Sliced seasonal fresh fruits
Fresh fruit basket